Rozdiel medzi klasickým mixovaním a mixovaním vo vákuu spoznáte ihneď. Okamžite zistíte, že vákuové mixovanie je oveľa šetrnejšie, potraviny si dlhšie udržia pôvodnú chuť i vzhľad, neskôr podliehajú skaze. Udržuje farbu aj pri veľmi náročných potravinách (jablčná šťava, avokádo, mango), viac antioxidantov a telu prospešných látok. Nedochádza k separácii dužiny a vody. Mixovanie je jemnejšie, […]